Vino Tinto Sangre de Jupiter - Universo Paralelo

PINOT NOIR - SANGIOVESE 2024

De perfil muy fresco, con un marcado recuerdo a frutos rojos intensificado

por el Sangiovese, acompañado de sutiles notas especiadas y terrosas.

En boca, ofrece un cuerpo ligero y una acidez refrescante que resalta su

elegancia. Es un vino ágil y muy agradable.

. Finca San Eduardo, IG Lunlunta, departamento Maipú.

. Altura: 850 y 900 msnm.

. Suelo ligero, franco limo arenoso, de permeabilidad media, buena aireación

y de capacidad media en retención de agua. Estos suelos entregan vinos con

estructura media y excelente potencial aromático.

. Sistema conducción: espaldero alto.

. Tipo de poda: Guyot Doble (poda mixta).

. La elaboración se basa en la microvinificación manual y artesanal de cada

varietal por separado.

. Alcohol 13,8%.

. Crianza: El Sangiovese pasa 10 meses en barrica de roble francés de 500lts.

MALBEC - SANGIOVESE 2024

Un vino de perfil frutal, donde la ciruela y los frutos rojos se complementan

con sutiles toques mentolados y de eucalipto, reflejando el carácter único de

la región. La incorporación del Sangiovese contribuye con un tanino que

potencia y amplifica la frescura natural del Malbec.

. Finca Los Carolinos, IG Agrelo, departamento Lujan de Cuyo. Finca San

Eduardo, IG Lunlunta, departamento Maipú.

. Altura: 900 y 1000 msnm. / 850 y 900 msnm.

. El viñedo se asienta sobre un suelo profundo de composición

franco-arcillosa. Esta tipología de suelo es la responsable de entregar vinos

con un excelente potencial aromático y una destacada textura de taninos,

que resultan particularmente sedosos.

. Sistema conducción: espaldero alto.

. Tipo de poda: Guyot Doble (poda mixta).

. La elaboración se basa en la microvinificación manual y artesanal de cada

varietal por separado.

. Alcohol 14%

. Crianza: El Sangiovese pasa 10 meses en barrica de roble francés de 500lts.

CABERNET FRANC - SANGIOVESE 2024

De perfil fresco, este vino evoca aromas a pimiento rojo, frutos negros y

especias. La integración del Sangiovese aporta mayor complejidad aromática

e intensidad al varietal principal. En boca, su gran frescura se equilibra con

un final de taninos elegantes y bien presentes.

. Finca Los Carolinos, IG Agrelo, departamento Lujan de Cuyo. Finca San

Eduardo, IG Lunlunta, departamento Maipú.

. Altura: 900 y 1000 msnm. / 850 y 900 msnm.

. El viñedo se asienta sobre un suelo profundo de composición

franco-arcillosa. Esta tipología de suelo es la responsable de entregar vinos

con un excelente potencial aromático y una destacada textura de taninos,

que resultan particularmente sedosos.

. Sistema conducción: espaldero alto.

. Tipo de poda: Guyot Doble (poda mixta).

. La elaboración se basa en la microvinificación manual y artesanal de cada

varietal por separado.

. Alcohol 13,8%.

. Crianza: El Sangiovese pasa 10 meses en barrica de roble francés de 500lts.