ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ORGÁNICO KOSHER - SIN TACC -
MARCA: San Nicolás
ENVASE: Plástico
ORIGEN: ARGENTINA - San Nicolás, Córdoba.
De las variedades arbequina, frantoio, changlot y manzanilla.
-Su ACIDEZ es igual o menor a 0.4 %
Olivares San Nicolás se encuentra al norte de la Provincia de Córdoba, en el departamento de Cruz del Eje, zona olivícola de la provincia, con una extensión de 10.000 hs propias.
Fundada en 1953, certifica la producción como orgánicos desde 1993 y cuenta con la instalación de la línea de sistema continuo de extracción de aceite.
La cosecha de aceitunas se realiza de manera manual, cuyo resultado no solo repercute en ser una fuente de trabajo para la localidad, sino que además, repercute en el producto, ya que existe el concepto de que la aceituna comienza a envejecer al momento en que la aceituna se retira de la planta.
Elaborado con aceitunas lavadas, clasificadas y procesadas en el mismo día de ser cosechadas asegurando frescura y calidad.
BENEFICIOS
Aporta Omega 9, excelente cardioprotector, que aumenta los niveles de colesterol bueno o HDL-colesterol. De esta manera, colabora en el control de los niveles de colesterol y triglicéridos. Es rico en vitamina E y antioxidantes, previniendo el envejecimiento celular.
USOS
Es ideal tanto para condimentar ensaladas, elaborar conservas, realizar salteados o wok de vegetales, marinar carnes, preparar pastas untables o mayonesas, terminar cocciones de arroces y pastas, y realzar el sabor de diversas preparaciones. Conservar en un lugar oscuro y fresco para evitar su oxidación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 13 mL (1 cuchara de sopa)
Valor energético: 108 Kcal
Grasas Totales: 12g ( saturadas 1,6g , Monoinsaturadas 9,2g , Poliinsaturadas 1,6g)
No aporta cantidades significativas de Grasas Trans ni Proteínas ni de Carbohidratos.
